Del mar surge la inspiración, a través de su ojo se capta el realismo de una imagen que se figura como elemento marino y en sus trazos se plasma la esencia de lo antes visto como nunca antes se ha visto.

Carlos Calderón, Pintor del Mar, su obra es luz y se transforma en lo que llamamos un Realismo Mágico.

Indira de Calderón.


SIDDHARTHA GAUTAMA
Tu deber es descubrir tu mundo y después entrégate con todo tu corazón.

Buda.

El orden lleva a la belleza del caracter.

El orden lleva a la belleza del caracter.

miércoles, 31 de marzo de 2010

FESTIN EN MONDEQUE


Serie de platos fríos todos a base de la pesca del día ...

Entrevistas con Sumito y Mauricio.

Denisse Williams

Sumito Estévez y Héctor Romero hacen una alianza con Mauricio Della Porta, dueño de Mondeque, pescadería y mercado gourmet, ubicado en Pampatar.
Estos dos Chefs criollos nos van a preparar lo mejor en especialidades marinas, generosamente brindada por la Isla de Margarita ... buscando así esos sabores, olores y texturas que abundan en nuestro mar.

jueves, 25 de marzo de 2010

ESPINAZOS DEL AGUA

Destellos de luz.













En el Invierno ...



















Espinazos de Primavera.



















Danza Oriental.


jueves, 18 de marzo de 2010

ECOCIDIO MARINO

"ECOCIDIO MARINO" Depredación indiscriminada bajo la
mirada de la Inconciencia, es para mí lo que significa
la Pesca de Arrastre, donde se han acribillado y
destrozado los Valores, el Respeto al Medio Ambiente y
a la Vida de Nuestro Planeta.

C.Calderón. 2009.



Huellas de Desintegración,
Quedan marcadas en los cimientos marinos, base de toda la Vida.

Simbiosis de Vida,
Entre el pescador artesanal y el ecosistema marino que lo envuelve.

Impulso Devastador y Salvaje,
Deslumbrado por los brillos de un metal industrial.

Alma Desgarrada y Agonizante,
Síntomas de un pescador artesanal que muere lentamente.



obra seleccionada
en el 34 Salón Nacional de Arte Aragua

34 Salón Nacional de Arte Aragua






















viernes, 12 de marzo de 2010

MONDEQUE mercado gourmet












Se trata de un lugar acogedor situado en el casco Histórico de Pampatar, en el que en medio de un ambiente sobrio y minimalista donde se han dispuesto para la venta tanto obras de arte y mobiliario artesanal de manufactura local, como pescado fresco empacado al vacío de acuerdo a sus necesidades, pescados que han sido capturados ese mismo día y que se procesan al momento. También se podrán encontrar exquisiteces, todas de procedencia local o de nuestra mar, listas para llevar y elaboradas bajo la dirección de Sumito Estévez y Hector Romero.
Son estos dos Chefs quienes han decidido incluir una extensión de su Comedor en este concepto, que igualmente abrirá de Jueves a Sábado y en donde el menú será una carta de platos fríos de pescados sacados de la mar ese mismo día haciendo uso no sólo de técnicas propias del país sino también apoyándose en la oferta de ingredientes locales.
El comedor de Moneque abrirá sus puertas para Semana Santa el lunes 29 de Marzo, y abrirá todas las noches de esa semana. Terminada Semana Santa, comenzará con el sistema de Jueves a Sábado.
Estamos entrando a Pampatar en la calle Joaquín Maneiro. telf: 0295 9880859